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30min
Très facile
Bon marché
Une bonne tarte d'été a déguster avec une boule de glace vanille
Ingrédients
6 personnes
- 3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
- 1 sachet de sucre vanillé
- 80 g de poudre d'amandes
- 600 g de quetsches
- 1 pâte sablée ou feuilletée
Matériel
- Four traditionnel
- Moule à tarte
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dérouler la pâte dans un plat à tarte.
- 2
Saupoudrer d'amandes en poudre et de sucre en poudre (cela permet d'absorber le jus des fruits et de le gélifier un peu).
- 3
Couper les quetsches en deux et les disposer sur la pâte en les serrant bien (beaucoup plus que sur la photo !).
- 4
Saupoudrer de sucre vanillé.
- 5
Cuire à 200°C pendant 25 mins environ.
Conseils
Vous pouvez remplacer la poudre d'amandes par de la poudre de noisettes ou de noix.
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