Tarte chocolat banane cannelle

Préchauffez le four à 180° (th.6) pendant dix minutes.

Déroulez la pâte sablée ou brisée et piquée la pour éviter qu'elle gonfle, puis enfournez pendant 30 à 40minutes.

Pour la garniture, faites fondre le chocolat avec le lait.

Dans un bol mélangez les 2 jaunes d'oeufs, l'œuf, la farine et le sucre. Laisser épaissir un peu.

En dehors du feu ajoutez le beurre et laissez le fondre en remuant puis coupé une banane en part égale.

Pour le décor, il suffit de mélanger la crème et le sucre glace à l'aide d'un batteur (cela devrait l'épaissir) et vous faire une belle chantilly.Laissez la ce reposer pendant 2 heures.

Sur la pâte brisée déposez la banane sur toute la surface puis mettez la crème au chocolat.

Attendez que cela refroidisse et mettez au réfrigérateur.

Juste avant de servir déposer a l'aide d'un pochoirs la chantilly et déguster. Bonne appétit !