Tarte choco
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Fondante et léger.

Ingrédients (8 personnes)

  • Oeuf4 œuf
  • Chocolat130g de chocolat
  • Beurre100g de beurre
  • 50g de maizenna ou farine
  • Sucre250g de sucre
  • Appareil à mœlleux
  • Farine125g farine
  • Sucre50g sucre
  • Beurre50g beurre
  • Oeuf1 œuf
  • Pâte à tartePâte à tarte

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    pâte a tarte
    Mélange la farine + sucre + beurre sans le chauffer. Mélanger à la main. Mettre les oeufs.

  2. 2

    Appareil à moelleux
    Faire fondre le chocolat avec le beurre dan un bain marie. Mélange sucre plus oeuf. Ajouter la maïzena ou la farine mais pas  les deux. Finir avec le chocolat et beurre fondu. Etaler l'appareil dans le fond de tarte, cuire à 180°C.

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