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Vidéo suggérée Tarte fondante chocolat orange
Video 1 sur 15
30min
Facile
Bon marché
Pour 6 personnes
Ingrédients
6 personnes
-
100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
20 g d'amandes effilées
-
50 g de poudre d'amandes
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1 oeuf
-
3 jaunes d'oeuf
-
3 poires
-
200 g de chocolat noir 64%
-
1 pâte sablée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four à 210°C / th7.
- 2
Faire fondre le chocolat au bain-marie.
- 3
Dans un saladier, mélanger le sucre et les oeufs jusqu'à obtention d'un mélange lisse. Incorporer le chocolat fondu.
- 4
Dérouler la pâte, piquer le fond et faire cuire pendant 10 min.
- 5
Peler, épépiner et couper les poires en grosses lamelles.
- 6
Répartir la poure d'amande sur le fond de tarte précuit. Verser la préparation au chocolat, disposer les lamelles de poires. Enfourner pour 20 min. Décorer d'amandes effilées.
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