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Vous regardez : Tarte épinards et thon
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1h 20min
Moyen
Bon marché
Par Colladosc du blog Le livre des recettes de Chantal
Une tarte salée à déguster en petites parts pour une entrée ou le soir avec une salade verte.
Ingrédients (6 personnes)
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2 œufs
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Sel
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Poivre
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Huile d'olive
- 1 boite de thon naturel de 200g
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35g de parmesan ou de gruyère râpé
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10 cl de lait
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2 poignées d'épinards frais
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1 oignon
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1 yaourt nature
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Une pâte brisée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Préparer votre pâte brisée.Laver les épinards et couper les queues. Couper les en fines lamelles. Éplucher et couper l'oignon assez fin.
- 2
Faire revenir l'oignon avec 3 c à s d'huile d'olive et mettre les épinards à suer à feu doux 10 mn. Mettre de coté.
- 3
Dans un saladier, mettre les oeufs, le yaourt,le lait et le fromage de votre choix. Battre le tout énergiquement pour bien mélanger. Égoutter la boite de thon. Étaler votre pâte, mettre les épinards, le thon émietté et verser dessus la préparation liquide.
- 4
Préchauffer le four à 180° et enfournez pour 40 mn environ.
Conseils
tiède ou froide
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