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Tarte éxotique
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Par Lileo

Une petite variante pour ceux qui aime le poulet curry

Ingrédients

4 personnes
  • Crème20 cl de crème
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Curry en poudre1 c. à c. de curry en poudre
  • Fromage râpéFromage râpé
  • Oeuf3 oeufs
  • Pâte de curry2 c. à s. de pâte de curry
  • Ananas½ ananas frais
  • Blanc de poulet3 tranches de blancs de poulet
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Etaler votre pâte brisée dans le moule.

    Badigeonner le fond de pâte de curry.

    Répartisser les dés d'ananas et le poulet coupé en petits morceaux.

    Préparer l'appareil : battre les oeufs avec la crème.
    Assaisonner.

    Répartir sur votre tarte.
    Saupoudrer de fromage et enfourner pour 30 mn à 180°.

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