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Tarte fine tomate-comté
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Par Cassegrain

idéal pour l'apéro ou comme petite entrée accompagnée d'une salade de roquette

Ingrédients (6 personnes)

  • basilic frais ciselés
  • Comtélamelles de comté
  • Tomate4 tomates
  • Moutarde à l'anciennemoutarde à l'ancienne
  • Pâte feuilletée1 pate feuilleté

Préparation

Préparation :
Cuisson :
    • préchauffer votre four à 180°
      - détailler des cercles de pate à l'aide d'un cercle à patisserie diam. 7 cm
      - piquer les cercles avec une fourchette et enfourner 10 mn
      - sortir du four et laisser refroidir quelques minutes
      - étaler la moutarde sur la pate puis un rondelle de tomate et enfin une cuil. à soupe de comté rapé, parsemer de basilic
      - enfourner 30 minutes ( surveiller régulièrement)
      - sortir lorsque les tartes sont légèrement gratinées.
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