Tarte flambée au fromage blanc

Pour la pâte, faite un puits dans la farine et mettre l'huile, le sel, ajouter un peu d'eau, mélanger, ajouter de l'eau jusqu'à avoir une pâte qui ne colle pas.
Mélanger à part égales la crème fraiche et le fromage blanc, saler un peu. Etaler la préparation sur la pâte, puis déposer des oignons coupés en lamelles fines, puis mettez les lardons, et passez le tout au four (Thermostat sur Max)