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1h
Facile
Bon marché
Par Communauté 750g
Plat traditionnel Alsacien, à déguster entre amis, autour d'un bon vin blanc, comme il se doit ...
Ingrédients (12 personnes)
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Oignons
- Crème frèche
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fromage blanc
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Lardons
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eau
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huile
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sel
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9 cuillères à soupe de Farine
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Pour la pâte, faite un puits dans la farine et mettre l'huile, le sel, ajouter un peu d'eau, mélanger, ajouter de l'eau jusqu'à avoir une pâte qui ne colle pas.
Mélanger à part égales la crème fraiche et le fromage blanc, saler un peu. Etaler la préparation sur la pâte, puis déposer des oignons coupés en lamelles fines, puis mettez les lardons, et passez le tout au four (Thermostat sur Max)
Conseils
huiler le lèche frites pour que la pâte ne colle pas.
Découpez la tarte flambée en petites parts que vous dégusterez, sans couvert, entre amis.
Je préchauffe les tartes et fini la cuisson lorsque tout le monde est autour de la table.
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