Cette recette de tarte multicouleur est très apprécier par mon fils et mes filles avec cette ontueuses garniture qui fond en bouche un vraix délice !
Ingrédients (6 personnes)
- Huile d'olive, sel, poivre, herbe de provences
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6 tomates grappes ou des tomates cerises
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250g de mozzarella
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Mascarpone
- Toastinette
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 160°C (th 5). Détalez votre pâte. Placez la sur un plat à tarte. Disposez sur le fond de la tarte des toastinettes. Recouvres les toastinettes d'une fine couche de mascarpone pour un petit goût sucré. Découpez votre mozzarella en petits morceau et dispercez la de tous les cotés de la tarte.
- 2
Découpez vos tomates cerise en deux ou vos tomates grappes en morceau ni trop petit ni trop gros. Mettez les sur la tartes proprement et en formant des cercles et des cercles (comme une tarte aux pommes ou aux fraises ..).
- 3
Salez et poivrez, le tout avec aussi de l'herbe de provence et de l'huile d'olive. Enfourner le tout au four pendant 40 à 45 minutes. Si vous voyez que votre tarte n'est pas cuite laissez la encore un peu chauffer. Sortez votre tarte du four laissez un peu reposez démoulez et à servir froid ou chaud selon votre choix.
Conseils
Recette succulante et fondante en bouche à tomber par terre.
