Tarte pina colada

Déroulez la pâte dans un moule à tarte.

Faites pré-cuire la pâte 10 minutes à 200°.

Égouttez les morceaux d'ananas.

Répartissez les morceaux d'ananas sur le fond de tarte et enfournez 15 minutes à 200°.

Battez les deux oeufs avec le sucre vanillé et le lait de coco.

Déposez cet appareil sur les ananas caramélisés et enfournez 30 min à 200°.

Laissez refroidir avant de déguster...