Simple à réaliser !
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte
-
300g de farine
-
160g de beurre
-
60g de sucre blanc
-
1/2 sachet de levure chimique
-
1 pincée de sel
- Garniture
-
3 petites pommes
-
2 petites poires
-
1 petite banane
-
Du beurre
-
Du sucre roux
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 200°C. Verser 300g de farine dans un saladier, verser la levure chimique, les 60g de sucre, et la pincée de sel. Mélanger. Ajouter par la suite le beurre en pommade, et malaxer le tout avec les mains.
- 2
Beurrer un moule à tarte, étaler la pâte et réserver au réfrigérateur.
- 3
Peler les pommes, les poires, et retirer la peau de la banane.
Sorter la pâte du frigo, puis disposer des quartiers de pommes en cercle, puis des quartiers de poires et pour finir des rondelles de banane. - 4
Avant d'enfourner, disposer quelques noisettes de beurre sur l'ensemble de la tarte, et saupoudrer de sucre roux afin que les fruits se caramélises légèrement.
Conseils
Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter un peu de rhum dans votre pâte pour donner un peu plus de caractère à la tarte.
