Tarte Provençale tomates moutarde

Préparer le moule a tarte, y mettre la pâte brisée, à l'aide d'une fourchette faire des petits trous sur toute la surface de la pâte,

Etaler de la moutarde sur le fond

Y mettre les tomates coupées en lamelles,

Entre chaque quartiers de tomates mettre le thon, et recouvrir de mayonnaise.