Tarte rustique aux figues

Déposez votre pâte brisée sur une plaque de cuisson. N'utilisez pas de moule à tarte !

Mélangez la cassonade et la poudre d'amandes et saupoudrez la pâte brisée avec. En laissant un bord de 3 cm environ.

Déposez vos figues coupées en deux sur la pâte et rabattez les bords sur les figues, avec la pâte (les fameux 3 cm de bords).

Dorez les bords de votre tarte avec un peu de crème fraîche ou un jaune d'oeuf.

Saupoudrez les bords de votre tarte avec de la cassonade et saupoudrez également les figues.

Faites cuire dans un four à 180°C pendant 20 à 30 minutes (tout dépend du four), en surveillant la cuisson.