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55min
Très facile
Budget moyen
Cette tarte aux fromages est à déguster après une journée de grand froid ! Accompagnée d'une salade de mâche, c'est vraiment délicieux.
Ingrédients (6 personnes)
- 400g de fromage: beaufort, emmental, gruyère, et abondance
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélangez les oeufs, la crème, et le lait avec un fouet. Assaissonez avec du sel, du poivre, et éventuellement un peu de noix de muscade.
- 2
Dans un moule à tarte, superposez les 6 feuilles de brick. Ajoutez au fond les fromages rapés puis recouvrir du mélange oeuf-crème.
Enfournez pendant 40-45 minutes à 170 degrés.
Servir avec une salade de mâche, vinaigrette, et cerneaux de noix.
