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1h
Très facile
Bon marché
Par Jacre sur son blog : Recettes de cusine de Jacre
Avec une petite salade, cela fera votre repas du soir, facile à faire et très bon
Ingrédients
6 personnes
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1 bûche de bûchettes de chèvre
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Sel ou sel fin
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Poivre
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150 g de gruyère râpé
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20 cl de crème fraîche
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3 oeufs entiers
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Pomme de terre
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8 tranches de poitrine fumée
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1 pâte feuilletée
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Faites cuire les pommes de terre à la vapeur, tapissez votre moule à trte de tranches de poitrine fumée.
Recouvrez les avec le gruyère râpée.
Coupez les pommes de terre en rondelles sur le râpé. Disposez enfin le fromage de chèvre en tranches.
Battez dans un bol la crème, les oeufs, les sel, poivre, versez sur la préparation.
Disposez la pâte feuilletée sur le dessus comme pour une tatin et piquez-la.
Faites cuire à four th 6/7 (200°) pendant 30 minutes.
Posez un plat de service sur votre moule et retournez le tout vivement.
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