Tarte tatin d'aubergines maison
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4 / 5 (5 notes)
Je commente cette recette
Tarte tatin d'aubergines maison
Vidéo suggérée : Tarte chèvre et aubergines Video 1 sur 16
Tarte tatin d'aubergines maisonTarte tatin d'aubergines maison@ Khadidj
Icone flèche
Tarte tatin d'aubergines maison
Icone flèche
Partager
Imprimer

Originale, cette tarte vous permettra de changer un peu vos menus . une salade pour un repas léger.

Ingrédients (6 personnes)

  • amande effiléeAmandes effilées
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Sucre2 c à s de sucre
  • Tomate2 tomates
  • 1 ou 2 aubergines (selon la grosseur)
  • Pâte feuilletée1 rond de pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer votre four à 200°
    Laver les aubergines et les couper en tranches. Faire cuire dans une poêle avec de l'huile d'olive.

  2. 2

    Dans un moule à tarte, parsemer le fond d'une fine couche de sucre, puis couvrir avec les amandes effilées.

  3. 3

    Placer les tranches d'aubergines. Couper en tranches fines vos tomates et les disposer sur les aubergines.

  4. 4

    Couvrir de pâte feuilletée, faire rentrer les bords et enfourner 20 à 30 min en surveillant la cuisson.

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.
Idées de recettes