1h
Très facile
Bon marché
Le tofu soyeux pour remplacer l'appareil à quiche classique, la courgette mariée au poivron, voici une petite tarte bien fraiche pour l'été
Ingrédients (4 personnes)
herbes de provence Sel Poivre 1 poivron coupé en dés- 1/2 courgette coupée en dés
1 pâte brisée 300g de tofu soyeux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- Foncer un moule (diam 24cm) de la pâte
- Mixer le tofu au blender pour obtenir une consistance mayonnaise
- Laver la demie-courgette et le poivron, les détailler en dés (sans les éplucher). Ajouter au tofu avec les herbes et l'assaisonnement. Répartir sur le fond de tarte.
- Enfourner à 180°C jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Foncer un moule (diam 24cm) de la pâte