• Connexion
  • Inscription
Tarte tomates mozzarella
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (2 notes)
Voir les 2 commentaires
Tarte tomates mozzarella
Vous regardez : Tarte tomates mozzarella Video 1 sur 15
Tarte tomates mozzarellaTarte tomates mozzarella@ Ticham
Icone flèche
Tarte tomates mozzarella
Icone flèche
Partager
Imprimer
G
Par Guérin

Une tarte délicieuse qui nous rappelle le sud!

Ingrédients (6 personnes)

  • Huile d'olivehuile d'olive
  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • Moutardemoutarde
  • Ail2 gousses d'ail
  • environ 2 barquettes de tomates cerises
  • Mozzarella500g de mozzarella
  • Oignon1 gros oignon
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :

  1. Etaler la pâte feuilletée dans le fond d'un plat à tarte et piquer-la.
    Tapisser le fond de moutarde.
    Eplucher et hacher les oignons et l'ail finement.
    Les faire revenir à l'huile d'olive dans une poêle.
    Disposer les tomates cerises dans le fond du plat.
    Ajouter par dessus les oignons et l'ail.
    Couvrir avec la mozzarella coupée en tranches.
    Mettre un filet d'huile d'olive sur le tout.
    Saler et poivrer généreusement.
    Enfourner à 200°C pendant 35 minutes environ.

Conseils

Pour éviter qu'il n'y ait trop de rejet d'eau lors de la cuisson, privilégiez la mozzarella sèche ainsi que les tomates cerises qui contiennent moins d'eau que les grosses tomates.

Commentaires