• Connexion
  • Inscription
Tartelette pommes et framboises
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4.8 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Tartelette pommes et framboises
Vous regardez : Tartelette pommes et framboises Video 1 sur 16
Tartelette pommes et framboisesTartelette pommes et framboises@ Membre_212571
Icone flèche
Tartelette pommes et framboises
Icone flèche
Partager
Imprimer
m
Par Melopapilles

Une recette idéale pour la rentrée, quand les framboises pointent leur nez et les pommes se colorent.

Ingrédients (4 personnes)

Pâte à tarte :

  • Beurre salé75g de beurre salé
  • Farine125g de farine
  • 65g de sucre, moitié blanc moitié roux

Garniture :

  • Pomme4 pommes
  • FramboiseFramboises
  • Gelée de groseillesGelée de groseille
  • Sucre rouxSucre roux
  • CannelleCannelle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans une casserole faire fondre le beurre, y ajouter le sucre, puis la moitié de la farine.
  2. 2

    Hors du feu, verser le restant de farine, compléter éventuellement en quantité de farine, de façon à obtenir une pâte friable tout en restant souple. Disposer la pâte en la soudant avec les doigts dans les moules à tartelettes préalablement recouverts de papier sulfurisé.

  4. 3

    Recouvrir de confiture.

  5. 4

    Recouvrir des pommes coupées en lamelles et saupoudrées de cannelle et sucre roux.

  6. 5

    Passer au four 25 à 30 min. Une fois sorties, disposer sur les tartelettes les framboises. Laisser reposer et refroidir, démouler.

Commentaires
Idées de recettes