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Moyen
Budget moyen
Succulente mini tartes au citron.
Ingrédients
0 personne
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120 g de sucre en poudre ou sucre semoule
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Pâte brisée
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100 g de beurre
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3 oeufs entiers
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1 citron (zeste)
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3 citrons non traités
Préparation
- 1
Faire cuire les fonds de tarte à 180° en les emplissant de pois pour qu'elle ne gonfle pas.
- 2
Preparer la crème de citron ,mélanger les oeufs le jus des citrons, les zestes et la moitié du beurre.
- 3
Faire cuire au bain marie sans cesser de remuer jusqu'à ce que cela s'épaississe.
- 4
Ajouter hors du feu le restant de beurre. Attendre que cela soit froid. Puis verser dans vos fonds.
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