Des tartelettes simple et rapide qui associent la banane au fondant du chocolat et au craquant du pralin. un délice !
Ingrédients (4 personnes)
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20g de sucre en poudre
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2 c à s de pralin
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10 cl de crème liquide
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1 œuf
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1 ou 2 bananes
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100g de chocolat noir
- 1 rouleau de pâte sablée pur beurre (ou 200g de pâte brisée maison)
Préparation
- 1
Foncer 4 moules à tartelettes (beurrés) avec la pâte brisée.
- 2
Couper la banane en rondelles fines (en garder quelques unes pour la déco) et les disposer dans les fonds de tarte.
- 3
Préchauffer le four à 180° (therm 6).
- 4
Faire fondre le chocolat au bain-marie et laisser tiédir. Pendant ce temps, battre l'oeuf avec le sucre et la crème. Ajouter le chocolat fondu et 2 cuillères à soupe de pralin. Mélanger bien.
- 5
Verser la préparation au chocolat sur les bananes et faire cuire environ 25 minutes.
- 6
Laisser refroidir et décorer avec une rondelle de banane et le reste de pralin.
Je vous conseille de les manger tièdes ou froides, elles sont bien meilleures !
Conseils
Si on fait une tarte en version maxi, on double les quantités !
