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1h 20min
Très facile
Budget moyen
Entrée très simple à réaliser
Ingrédients
12 personnes
Pour la pâte
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400 g de farine
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20 cl de lait
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1 oeuf
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40 g de levure
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100 g de beurre
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8 g de sel ou sel fin
Pour la farce
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500 g de champignons
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200 g de lardons
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40 cl de crème
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4 oeufs
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150 g de fromage râpé
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Sel ou sel fin
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Poivre du moulin
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Réalisez une pâte sans corps avec tout les ingrédients ;
Peser des pâtons de 60 gr et boulez .
Laissez lever 15 minutes ;
A l'aide d'un rouleau, abaissez les pâtons et foncez les petites platines préalablement graissées.
Piquez les fonds à l'aide d'une fourchette.
Répartissez les champignons et les lardons sur les tartelettes .
Mélangez ensuite la crème et les oeufs. Salez et poivrez .
Versez la composition sur les tartelettes et parsemez de fromage rapé.
Mettez au four , 20 minutes à 190°C.
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