Une tartiflette très facile à faire super bonne mais il ne faut pas regarder les calories;)
Ingrédients
1 oignon
Sel ou sel fin
Poivre
30 cl de crème fraîche épaisse entière
1 reblochon
250 g de lardons
2 kg de pommes de terre
Préparation
- 1
Laver les pommes de terre et les faire cuire.
- 2
Pendant la cuisson des pommes de terre faire revenir l'oignon avec les lardons
- 3
Quand les pommes de terre sont cuites les passer sous l'eau froide.
Coupez les en rondelles (env 1cm d'épais) et mettez les dans un plat à gratin. Arrivé au milieu du plat, mettre les lardons avec l'oignon et la moitié de la crème fraîche (saler/poivrer). Puis recouvrir avec le reste des pommes de terre en rondelle. Verser le restant de crème fraîche. - 4
Enfin, couper le reblochon en 2 (pour avoir 2 disques) et le déposer sur les pommes de terre (croûte vers le haut)
- 5
Mettre au four env 20mn à 180°C.
Vérifiez que le reblochon ait bien tout fondu avant de le sortir.
Dégustez :)
Conseils
Faire cuire les pommes de terre avec la peau.
