Une tartiflette très facile à faire super bonne mais il ne faut pas regarder les calories;)
Ingrédients
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1 oignon
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Sel ou sel fin
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Poivre
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30 cl de crème fraîche épaisse entière
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1 reblochon
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250 g de lardons
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2 kg de pommes de terre
Préparation
- 1
Laver les pommes de terre et les faire cuire.
- 2
Pendant la cuisson des pommes de terre faire revenir l'oignon avec les lardons
- 3
Quand les pommes de terre sont cuites les passer sous l'eau froide.
Coupez les en rondelles (env 1cm d'épais) et mettez les dans un plat à gratin. Arrivé au milieu du plat, mettre les lardons avec l'oignon et la moitié de la crème fraîche (saler/poivrer). Puis recouvrir avec le reste des pommes de terre en rondelle. Verser le restant de crème fraîche. - 4
Enfin, couper le reblochon en 2 (pour avoir 2 disques) et le déposer sur les pommes de terre (croûte vers le haut)
- 5
Mettre au four env 20mn à 180°C.
Vérifiez que le reblochon ait bien tout fondu avant de le sortir.
Dégustez :)
Conseils
Faire cuire les pommes de terre avec la peau.
