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Tartine méridionale
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Tartine méridionale
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Tartine méridionaleTartine méridionale@ Stéph pain d'épices
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Tartine méridionale
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Avatar de Stéphanie du blog Ma Maison Pain d'Epices
Par Stéphanie du blog Ma Maison Pain d'Epices

Une tartine facile à faire, excellente avec une petite salade verte pour un repas du soir léger.

Ingrédients

1 personne
  • Bûchette de chèvreBûche de bûchette de chèvre
  • GruyèreGruyère
  • Olive noireOlive noire
  • Herbes de ProvenceHerbes de Provence
  • Tomate ceriseTomate cerise
  • OignonOignon
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • KetchupKetchup
  • Viande hachéeViande hachée
  • Pain de campagneTranche de pain de campagne

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préparer la viande hachée : faire revenir l'oignon coupé en petits dés dans une poêle avec un peu d'huile d'olive. Lorsque l'oignon devient transparent, ajouter la viande hachée. Faire revenir quelques minutes, puis saler et poivrer, et réserver.

  2. 2

    Imbiber les tranches de pain avec un peu d'huile d'olive. Étaler le ketchup ou la sauce tomate.

  3. 3

    Ajouter la viande hachée réservée. Poser deux rondelles de fromage de chèvre en bûche sur chaque tartine, puis ajouter les tomates cerises coupées en deux.

  5. 4

    Parsemer les tartines de gruyère. Poser les olives noires puis ajouter les herbes de provence.

  6. 5

    Enfourner à 200° C pendant 8 minutes.

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