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Tartines toastées de tomates et courgettes au fromage de chèvre
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40min
Très facile
Bon marché
Le midi il m'arrive de manger des sandwichs comme beaucoup de personnes. Un jour j'en ai choisi un avec les courgettes et tomates confites à l'huile d'olive et du fromage de chèvre frais : j'ai trouvé ce sandwich délicieux.
Chez moi j'ai eu l'idée donc d'en faire une tartine chaude, toastée au four avec un peu de basilic.
Ingrédients
2 personnes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Dans une poêle, faire revenir les tomates et le courgettes tranchées dans de l'huile d'olive. Saler.
- 2
Disposer les tranches de baguette dans un plat allant au four. Mettre sur chaque tranche, 2 tranches de tomates, 2 tranches de courgettes et un palet de chèvre tranché en deux.
- 3
Enfourner pendant environ 10 minutes à 180 °.
Servir chaud avec une salade.
