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Video 1 sur 14
30min
Très facile
Bon marché
Une petite recette, très facile mais de grande saveur qui donnera une marche de plus à vos finger food ou apéro.
Ingrédients (4 personnes)
- Huile pour frire
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Délayer la farine à laquelle on a ajouté un quart de sachet de levure sèche à l'eau jusqu'à ce qu'elle devienne fluide comme une sauce béchamel, saler et réserver 30 min.
- 2
Laver la courgette (celle courte et vert foncé), la couper en fines allumettes.
- 3
Tremper dans la pâte à tempura 4/5 allumettes par fois et les frire en huile très chaud.
Conseils
Goûter cette tempura très chaude.
