30min
Facile
Bon marché
Recette de Michel Portos
Ingrédients (2 personnes)
1 citron vert 2 tranches fines de jambon de Bayonne- 1 cuill à soupe de gelée de piment d'Espelette
4 noix de St Jacques 4 tranches de pain
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
- Toaster une tartine de pain, étaler de la gelée de piment d'Espelette et couper en rondelles les noix de Saint Jacques en tranche un peu épaisses.
- Parsemer de fleur de sel et gratter la peau d'un citron vert.
- Toaster une tartine de pain, étaler de la gelée de piment d'Espelette et couper en rondelles les noix de Saint Jacques en tranche un peu épaisses.
- 2
- Repasser les St Jacques au grill afin de les tiédir.
- Y déposer au dernier moment une fine tranche de jambon cru.
- Repasser les St Jacques au grill afin de les tiédir.