Je vous présente la terrine de chocolat au Petit beurre que Romain à préparé hier ! Romain adore cuisiner avec moi et il est surtout très content quant je le laisse réaliser une recette tout seul.
Ingrédients (6 personnes)
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1 c à c de canelle
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1 sachet de sucre vanillé
- 1 gros œuf très frais
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10 cl de crème liquide
- 1 paquet de Petit Beurre Lu
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120g de beurre
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200g de chocolat noir amer (au moins 52% de cacao)
Préparation
- 1
Fondre le chocolat au bain-marie avec la crème liquide. Hors du feu ajoutez le beurre en morceaux, la cannelle et le sucre vanillé. Remuez jusqu'à ce que la préparation soit bien homogène. Ajoutez ensuite l'oeuf entier et mélangez de nouveau. Dans une terrine tapissée de papier film, versez au fond une couche de crème chocolat et mettre une couche de petit beurre.
- 2
Recommencez l'opération 2 fois pour avoir 3 couches de biscuits et terminez par une fine couche de chocolat. Couvrir et mettre au frigo 12h. Sortez la terrine 30mn avant de servir, démoulez -la et coupez en tranches.
