1h 10min
Très facile
Bon marché
Entrée froide appréciée des petits comme des grands, facile à réaliser et agréable à regarder.
Ingrédients
6 personnes
100 g de gruyère râpé Persil Sel ou sel fin Poivre 6 oeufs 20 cl de crème fraîche liquide 120 g de thon moyenne 120 g de crevettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans un saladier, mélanger les surimis coupés en dés, le thon et les crevettes égouttées.
- 2
Incorporer la crème fraîche, les oeufs battus puis le gruyère.
Mélanger et ajouter le sel, le poivre et le persil ( une bonne poignée finement hachée). - 3
Verser dans un moule à cake préalablement beurré et cuire au bain marie durant une heure thermostat 200°C.
- 4
Servir avec une sauce crème citron, coktail (ketchup et mayo) ou mayonnaise.