Voir les 10 commentaires
Vous regardez : Terrine de la mer
Video 1 sur 16
1h 10min
Très facile
Bon marché
Entrée froide appréciée des petits comme des grands, facile à réaliser et agréable à regarder.
Ingrédients
6 personnes
-
100 g de gruyère râpé
-
Persil
-
Sel ou sel fin
-
Poivre
-
6 oeufs
-
20 cl de crème fraîche liquide
-
120 g de thon moyenne
-
120 g de crevettes
-
10 bâtonnets de surimi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1Dans un saladier, mélanger les surimis coupés en dés, le thon et les crevettes égouttées.
- 2
Incorporer la crème fraîche, les oeufs battus puis le gruyère.
Mélanger et ajouter le sel, le poivre et le persil ( une bonne poignée finement hachée). - 3
Verser dans un moule à cake préalablement beurré et cuire au bain marie durant une heure thermostat 200°C.
- 4
Servir avec une sauce crème citron, coktail (ketchup et mayo) ou mayonnaise.
Commentaires
