Terrine de tagliatelles

Nettoyer les champignons et les oignons, puis les couper finement.

Faire cuire les tagliatelles dans l'eau bouillante en suivant le temps indiqué sur le paquet.

Dans un poêle chaude faire revenir les oignons, une fois dorés ajouter les champignons.

Une fois les pâtes cuites, les ajouter dans la poêle, aux champignons et aux oignons, bien mélanger.

Ajouter le parmesan et mélanger de nouveau.

Prendre un moule à cake ou des petits moules à cake et recouvrir le fond de ceux-ci avec le jambon de pays en les faisant dépasser (si vous n'utilisez pas de moule en silicone pensez à mettre du papier de cuisson au fond du moule).

Ajouter les pâtes dans le ou les moules puis replier les tranches de jambons pour "enfermer" les pâtes dans celles-ci.

Mettez au four à 120° pendant 15 à 20 min.

Servir un part de terrine ou une petite terrine par personne avec un peu de coulis de tomates chauffé.

Bon appétit !