• Connexion
  • Inscription
Terrine surimi poireaux
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
3.8 / 5 (5 notes)
Voir le commentaire

Réalisez cette recette et partagez votre photo !

Partager
Imprimer
Avatar de Communauté 750g
Par Communauté 750g

Une délicieuse terrine au surimi et aux poireaux, avec sauce maison, parfumée à la ciboulette et au zest de citron!

Ingrédients

0 personne
  • CitronCitron
  • MoutardeMoutarde
  • CibouletteCiboulette
  • Oeuf3 oeufs
  • Blanc de poireau150 g de blancs de poireau
  • Crème épaisse150 g de crème épaisse
  • Surimi250 g de surimi

Préparation

    • Faire cuire les poireaux puis les mouliner avec les surimi.
      - Mélanger le tout avec la crème et les oeufs
      - Verser le mélange dans un moule à cake precedemment beurré
      - Faire cuire pendant 30 minutes à 130 degrés.
      - Pour accompagner la terrine faire une sauce avec de la crème, de la ciboulette,
      1 cuillère à café de moutarde et un zeste de citron.
Commentaires
Idées de recettes