Thon au coulis de courgettes
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile
4.7 / 5 (16 notes)
Je commente cette recette
Thon au coulis de courgettes
Vidéo suggérée : Roulés de courgette au chorizo et aux poivrons Video 1 sur 15
Thon au coulis de courgettesThon au coulis de courgettes@ 750g Imagination
Icone flèche
Thon au coulis de courgettes
Icone flèche
Partager
Imprimer

Délicieuse entrée pour un repas de fête !

Ingrédients (4 personnes)

  • Courgettetrois courgettes
  • Sel ou sel finsel
  • Poivrepoivre
  • un peu de coulis de tomates à la napolitaine
  • Thon au naturel1 boite de thon au naturel de 200 g
  • Cerfeuilun peu de cerfeuil
  • Oeuf4 œufs
  • Crème fraîche épaisse300 g de crème fraîche épaisse
  • Beurre15 g de beurre

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. battre les oeufs et la crème fraîche, ajouter le thon émietté ainsi que l'assaisonnement faire cuire au four au bain marie durant 30 mns à 180 °. Pendant ce temps, faire fondre les courgettes épluchées dans une grande poêle antiadhésive avec très peu de beurre. Lorsqu'elles sont fondantes, les mixer. Dans la verrine, mettre une couche de la première préparation, puis, une fine couche de coulis, terminer par une couche de courgettes puis mettre au frais deux heures.

Conseils

Pour une recette légère, préférer la crème allégée et ne mettre que deux oeufs.

Commentaires
Vous devez être connecté(e) pour déposer un commentaire.