Tian courgettes, mozzarella
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Tian courgettes, mozzarella
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Tian courgettes, mozzarellaTian courgettes, mozzarella@ Isma2
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Par Isma du blog Touche de Saveurs

Je vous emmène en Provence avec ce plat simplissime, parfumé, léger et parfait avec ce beau temps...

Ingrédients (4 personnes)

  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Parmesan1 poignée de parmesan râpé
  • Mozzarella1 boule de mozzarella
  • ThymThym
  • Poivre de Séchuan
  • Tomate4 tomates
  • Sel ou sel finSel
  • Courgette2 courgettes moyennes

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6). Laver les courgettes et les peler grossièrement (une bande sur 2). Les découper en lamelles fines. Découper également les tomates en fines lamelles.

  2. 2

    Huiler un plat à gratin, disposer les lamelles de courgettes et les lamelles de tomates en les faisant se chevaucher... Saler, poivrer, saupoudrer de thym. Verser un filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Enfourner 30 minutes environ et 5 minutes avant la fin de la cuisson, saupoudrer de parmesan et disposer la mozzarella coupée en tranches... Laisser fondre et gratiner.

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