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45min
Très facile
Bon marché
Par Communauté 750g
C'est une recette facile à faire, délicieuse et équilibrée point de vue nutricionnel.
Ingrédients (4 personnes)
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1 cube bouillon de poule
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1 oignon
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Aïl
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Bouquet garni
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1 paquet de fromage râpé
- 2 ou 3 œufs (selon grosseur)
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1 verre de riz
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1 petit pot de crème fraiche
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6 petites courgettes
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Peler et couper les courgettes en rondelles, les faire revenir 10 mn à la poële avec un peu d'huile et l'oignon coupé en petit morceaux.
Laver le riz, le verser sur les courgettes, couvriravec le bouillon chaud. Ajouter bouquet garniet 1 gousse d'aïl. Laisser cuire 20 mn à petit feu.
Verser le tout dans un plat allant au four, battre les oeufs, la crème fraiche et le rapé, saler, poivrer. Verser la préparation sur les courgettes et faire dorer 20 à 30 mn au four Th 6-7 (190°).
Déguster.
Conseils
Il faut faire revenir les cougettes dans de l'huile. Mais il est possible de les cuire au micro-ondes si l'on préfaire, c'est moins gras.
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