Tiramisu à l'ananas classique

Egouttez l'ananas. Mixez les 3/4 pour obtenir une purée.

* Ecrasez les spéculoos.

Fouettez le fromage blanc, la mascarpone et le sucre ensemble. Ajoutez ensuite la purée et mélangez.

Dans le fond de vos verrines, déposez une cuillère à soupe de miette de spéculoos, recouvrez d'une cuillère à soupe de crème à l'ananas. Déposez des morceaux d'ananas et finissez par une couche de crème.

Saupoudrez de spéculoos pour le décor.

Mettez au frigo pendant 3h avant de servir