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Video 1 sur 15
25min
Facile
Bon marché
Par Lucie du blog 'Mes fiches recettes'
Une verrine de tiramisu revisité avec des petits beurres
Ingrédients
4 personnes
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Tasse de café
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Biscuit Petit Beurre
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250 g de mascarpone
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70 g de sucre
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3 oeufs
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mélanger les 3 jaunes d'oeufs avec les 70g de sucre et les faire blanchir.
- 2
Ajouter 250g de mascarpone. Quand le mélange est lisse mettre de côté.
- 3
Ajouter délicatement les 3 blancs d'oeufs montés en neige.
- 4
Imbiber les petits beurres de café, pas trop car après ils sont trop mous.
- 5
Écraser les petits beurres grossièrement et les mettre au fond de la verrine.
- 6
Ajouter ensuite le mélange au mascarpone.
- 7Mettre au frais au moins une heure.Saupoudrez de cacao amer et servir.
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Cette recette est tellement bonne ...
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