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Vous regardez : Tiramisu aux fraises et aux biscuits roses
Video 1 sur 16
25min
Très facile
Bon marché
Dans des verrines il y a 3 couches différentes.
Ingrédients
6 personnes
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2 sachets de sucre vanillé
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3 c. à s. de liqueur de fraise
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50 g de sucre
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18 biscuit rose de Reims
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200 g de mascarpone
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2 oeufs
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600 g de fraises
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1Laver, équeuter et sécher les fraises.Les émincer et les faire macérer dans la liqueur.
- 2
Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes. Battre les jaunes avec le sucre, le mascarpone et le sucre vanillé jusqu'à ce que la préparation soit souple.
- 3
Fouetter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la préparation au mascarpone. Dans de jolis verres, déposer une couche de poudre de biscuits roses, une couche de crème et terminer par les fraises.
- 4
Réserver 3 heures au frais avant de servir.
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