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Vidéo suggérée Tiramisu de modène aux fraises façon meringue
Video 1 sur 16
10min
Très facile
Budget moyen
Par Francis51 du blog 'La cuisine de Francis'
Un petit tiramisu rapide et très rafraichissant.
Ingrédients (4 personnes)
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2 jaunes d'œufs
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4 biscuits roses de Reims
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5 cl de jus d'orange
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40g de sucre
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250g de mascarpone
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15g de pépites de chocolat
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10g de petits cœurs en sucre
- 10g de perles en sucre argentées
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800g de fraises
Préparation
Préparation :
- 1
Lavez et découpez en petits dés 400g de fraises.
- 2Mélangez les jaunes d'oeufs avec le sucre, le mascarpone et 10g de pépites de chocolat.
- 3Cassez les biscuits roses en petits morceaux et imbibez les de jus d'orange.
- 4Dans les verrines, déposez les morceaux de biscuits, puis les morceaux de fraises, la préparation au mascarpone.Déposez sur tout le pourtour des moitiés de fraises.Décorez avec les petits coeurs en sucre et les perles argentées.
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