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30min
Très facile
Bon marché
Facile à réaliser et très bon.
Ingrédients
6 personnes
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Cuillère de biscuits à la cuillère
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1 sachet de fruits rouges
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250 g de mascarpone
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100 g de sucre en poudre ou sucre semoule
-
3 oeufs
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Mixer les fruits rouges.
- 2
Séparer les jaunes et les blancs.
- 3
Dans les jaunes, mettre le sucre et bien battre jusqu'à blanchissement et rajoutez la mascarpone.
- 4
Montez les blancs en neige avec une pincée de sel.
- 5
Faites les mélanges jaunes et blancs en neige tout doucement.
- 6
Mettre en verrines, biscuits, fruits rouges mixées, crème mascarpone, ensuite biscuits, fruits rouges et crème mascarpone.
Conseils
Mettre 4 heures au frais avant de déguster.
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