Une recette tres facile et savoureuse, réalisable par tous.
Pour le bonheur de vos papilles, Bon régale...
Ingrédients
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Framboise
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1 paquet de spéculoos
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250 g de mascarpone
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3 oeufs
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75 g de sucre
Préparation
- 1
Séparez les jaunes des blancs d oeufs.
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'a ce que le mélange blanchisse. - 2
Mélanger la mascarponne au mélange jaune d oeuf/sucre (n utiliser pas de batteur mais une cuillère a soupe).
- 3
Battre les blancs d'oeuf et les incorporer au mélange précédent toujours avec une cuillère a soupe.
- 4
Dans le fond des verrines déposez une couche de framboises puis une couche de spéculoos (casser les afin d avoir de petits morceaux plus agréable à déguster). Puis l'appareil à tiramisu.
- 5
Réserver au frigo 2h.
- 6
Au moment de servir décorer le dessus des verrines avec le restant des spéculoos. Bonne dégustation.
Conseils
Utiliser une cuillère à soupe pour le mélange mascarpone / blanc d oeuf afin que l appareil reste homogène.
Laisser les tiramisu au frigo 2H.
