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10min
Très facile
Bon marché
Un mélange parfait de douceur et fraîcheur pour les soirées d'été.
Ingrédients
4 personnes
- 1 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
- ½ jus de citron
- 2 pommes vertes
- 250 g de mascarpone
- 250 g de fromage blanc
- 80 g de spéculoos
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Réduire les spéculoos en poudre.
- 2
Mélanger le fromage blanc, le mascarpone et le sucre.
- 3
Couper les pommes en dés et les arroser du jus de citron.
- 4
Dans des verrines, alterner une couche de pommes, une de crème et une de spéculoos. Finir par une couche de spéculoos.
- 5
Réserver au froid au moins 30 min.
Conseils
Le jus de citron permet aux pommes de rester bien vertes en sortant du réfrigérateur.
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