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Vous regardez : Tiramisu léger
Video 1 sur 15
15min
Très facile
Bon marché
353 kcal
/ personnes
Une recette pas trop dure à realiser. Essayez !
Ingrédients
8 personnes
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24 cuillères de biscuits à la cuillère
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250 g de mascarpone
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100 g de sucre roux
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30 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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50 cl de café noir non sucré
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3 oeufs (gros)
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1 sachet de sucre vanillé
Matériel
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Fouet
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Saladier
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Moule carré
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes, le sucre, le sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.
- 2
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
- 3
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits. - 4
Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone.
Alterner biscuits et crème.
Terminer par une couche de crème.
Saupoudrer de cacao.
Conseils
J'ai ajouté une gourte de marsala, délicieux !
Nutrition
353kcal18% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
49.3 gsucres19% AR*
17.1 gmatières grasses25% AR*
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