Tiramisu nature

Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.Ajoutez la mascarpone.

Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.

Trempez rapidement les biscuits dans le café et tapissez-en le fond d'un plat.

Recouvrez de crème de mascarpone, parsemez de chocolat râpé. Superposez les couches, terminez par la crème. Couvrez et placez au réfrigérateur.

Au moment de servir,,saupoudrez de cacao en poudre.