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45min
Moyen
Budget moyen
Une recette assez facile à faire et délicieuse à déguster. Bon Appetit !
Ingrédients (6 personnes)
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200g de chocolat noir râpé
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Cacao en poudre
- 20 cl de café froid très fort
- 20 biscuits de cuillère
-
2 œufs
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2 jaunes
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150g de sucre glace
-
400g de mascarpone
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Fouettez les jaunes d'oeufs et le sucre pour obtenir un mélange mousseux.Ajoutez la mascarpone.
- 2
Battez les blancs d'oeufs en neige ferme et incorporez-les délicatement au mélange.
- 3
Trempez rapidement les biscuits dans le café et tapissez-en le fond d'un plat.
- 4
Recouvrez de crème de mascarpone, parsemez de chocolat râpé. Superposez les couches, terminez par la crème. Couvrez et placez au réfrigérateur.
- 5
Au moment de servir,,saupoudrez de cacao en poudre.
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