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15min
Très facile
Bon marché
353 kcal
/ personnes
Par Communauté 750g
juste delicieux
Ingrédients
8 personnes
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½ l de café noir non sucré
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30 g de cacao amer ou poudre de cacao non sucrée
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24 cuillères de biscuits à la cuillère
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250 g de mascarpone
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100 g de sucre roux
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1 sachet de sucre vanillé
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3 oeufs (gros)
Préparation
Préparation :
Séparer les blancs des jaunes. Mélanger les jaunes + sucre + sucre vanillé. Rajouter le mascarpone au fouet.
Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement à la spatule au mélange précédent.
Préparer du café noir.
Mouiller les biscuits dans le café.
Tapisser le fond du moule avec les biscuits. Recouvrir d'une couche de crème, oeuf, sucre, mascarpone. Alterner biscuits et crème. Terminer par une couche de crème. Saupoudrer de cacao.
Conseils
Mettre au réfrigérateur 4 heures minimum.
Nutrition
353kcal18% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
49.3 gsucres19% AR*
17.1 gmatières grasses25% AR*
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