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30min
Facile
Bon marché
Il s'agit d'un dessert frais, léger et délicieux aux saveurs d'automne (kakis persimon, poire et oranges) particulièrement adapté après un repas copieux.
Ingrédients
4 personnes
- 3 c. à s. de sucre en poudre ou sucre semoule
- 3 oeufs
- 150 g de mascarpone
- 2 oranges
- 4 kakis
- 1 poire
- Boudoir
Préparation
Préparation :
Attente :
- 1
Posez les boudoirs dans le fond du plat à four carré (25x25cm) ou rectangulaire.
- 2
Pressez les oranges et verser le jus sur les boudoirs.
- 3
Dans un saladier, mélangez le mascarpone, le sucre et les jaunes d'œufs.
- 4
Battez les blancs en neige et ajoutez-les à votre préparation.
- 5
Pelez vos kakis et votre poire, tranchez-les en lamelles plus ou moins fines et posez les sur les biscuits.
- 6
Recouvrez de la préparation et mettez au frais au moins 2 heures.
Bon appétit.
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