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Toast aux champignons
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20min
Facile
Budget moyen
Une entrée simple qui régalera toutes les papilles ! Quelques champignons, du bon pain et c'est parti !
Ingrédients (4 personnes)
- 350g de champignons bruns de Paris
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Brosser les champignons et les couper en lamelles. Les faire revenir dans un peu d'huile et ajouter sel et poivre.
- 2
Pendant ce temps, faire chauffer le four à 180 °C.
Faire griller le pain. - 3
Dans un bol, battre l'oeuf et la ricotta.
Quand les champignons sont cuits, les ajouter au mélange et ajouter la ciboulette. Saler et poivrer si nécessaire. - 4
Répartir le mélange sur les tranches de pain et enfourner maximum 5 minutes.
Servir bien chaud.
Conseils
Vous pouvez ajouter une cuillère de fond de veau dans la ricotta..
