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Toast rouge et blanc brioché
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Toast rouge et blanc brioché
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Toast rouge et blanc briochéToast rouge et blanc brioché@ Harrys
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Toast rouge et blanc brioché
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Par Harrys

Une recette proposée par Harrys.

Ingrédients (2 personnes)

  • 2 blancs d'œufs battus au fouet de telle sorte qu"ils soient montés en neige ferme
  • Quelques fruits rouges pour décorer
  • Confiture de fruits rouges2 c à s de confiture de fruits rouges
  • 2 tranches de Brioche tranchée Harrys DouCéréales toastées

Préparation

Préparation :
  1. 1

    Allumer le grill du four à 150°C. Découper les tranches de brioche en cœur avec un emporte-pièce en forme de cœur. Tartiner les tranches de brioche d'1 cuillère à soupe de confiture rouge de votre choix. Ajouter quelques fruits comme groseilles ou framboises sur les tranches de brioches tartinées de confitures. Monter les blancs en neige ferme et ajouter 1 cuillère à soupe de sucre semoule.

  2. 2

    Verser le mélange ainsi obtenu sur les fruits. Passer le tout quelques minutes au grill pour dorer 5 à 10 minutes. Servir aussitôt avec comme décoration quelques fruits rouges sur le dessus. Variantes possibles : remplacer les fruits rouges par des prunes.

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