Toasts de Fromagères Saumon & Tartare et poivron rouge

Lavez et essorez la roquette.

Faites griller le poivron. Laissez refroidir, puis retirez la peau et les pépins. Coupez en lamelles et réservez.

Mettez une cuillère à café de jus de citron dans le Coraya Saumon et Tartare, mélangez, puis ajoutez quelques brins de ciboulette. Mélangez le tout.

Faites légèrement griller les tranches de pain aux céréales, puis tartinez-les du mélange Coraya Saumon et Tartare, citron, ciboulette.

Déposez un petit lit de roquette ainsi que quelques lamelles de poivron rouge sur la tartine.