Des toasts sucrés-salés aux saveurs du sud-ouest qui sauront épatez vos papilles.
Une soirée à l'improviste: 3 ingrédients-30 minutes et le tour est joué!
Ingrédients (6 personnes)
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piment d'espelette
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herbes de provence
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fromage de brebis
- jambon de bayonne en fines tranches
- 12 ou 18 tranches de pain d'épices (selon votre appétit)
Préparation
- 1
Préchauffer votre four à 210°C.
- 2
Disposer les tranches de pain d'épices sur une plaque de cuisson (préalablement recouverte de papier cuisson).
Personnellement, j'enlève la croûte du pain d'épices mais à vous de choisir ce que vous préférez. - 3
Recouvrer les tranches de pain d'épices avec des lamelles de jambon de Bayonne, puis de fines tranches de fromage de brebis.
- 4
Assaisonner les toasts avec des herbes de provence ou du piment d'espelette (selon vos goûts et vos envies).
- 5
Enfournez les toasts pendant 12-15 minutes.
Ils sont prêts lorsque le fromage est fondu et le pain d'épices légèrement caramélisé.
Conseils
Afin de faciliter la mise en bouche des toasts, coupez les tranches de jambon en petites lamelles avant de les déposer côte à côte
