Toasts de rillettes de filets de sardines citron basilic

Conserver uniquement la marinade d'une des 2 boîtes puis la verser dans un saladier, en même temps que les filets de sardines. A l'aide d'une fourchette, écraser les filets de sardines pour obtenir une préparation homogène.

Rajouter le fromage frais à cette préparation puis mélanger le tout délicatement. Rajouter le jus d'un ½ citron et du poivre du moulin.

Laisser au réfrigérateur une heure au minimum car ces rillettes doivent être servies bien froides.